闪电泡芙

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闪电泡芙

闪电泡芙是一种长条形的法式甜品，空心的泡芙里满满的奶油馅儿好吃的不得了。

主料

辅料

闪电泡芙的做法步骤

1.主料泡芙预拌粉。
2.100克预拌粉加3个鸡蛋，水70克，油70克。
3.泡芙原料放入厨师机里用先慢后快的方式开始搅拌。
4.搅拌成顺滑的面糊饧制10分钟。
5.泡芙糊装入裱花袋。
6.挤成长条形的面糊在烤盘上。
7.烤箱180度预热烤制30分钟。
8.烤好的，有的像油条。
9.淡奶油适量加糖打发好备用。
10.把打发好的奶油灌入泡芙里。
11.加点水果更好吃。
12.适量的巧克力加牛奶融化成巧克力酱。
13.蘸上巧克力酱。
14.撒上坚果碎美味的闪电泡芙就做好了。
15.成品。

分类：烘焙下午茶

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