网红的沙皮狗慕斯蛋糕

• 
  1.吉利丁片用冷水泡软备用。
• 
  2.取25克黑巧，装裱花袋中隔水融化，（热水的温度在60度左右）。
• 
  3.把融化好的巧克力，剪个小口，然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏。
• 
  4.剩下的巧克力和牛奶混合。
• 
  5.再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用。
• 
  6.淡奶油加糖打发到有纹路状态即可。
• 
  7.打到这个状态。
• 
  8.最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液。
• 
  9.倒入模具中，震平，然后放入冰箱冷冻4小时以上，（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）。
• 
  10.取出脱模即可。
• 
  11.再来一张背部的，萌不。

小窍门&温馨提示