肉松卷

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  1.将中种材料揉成面团放入冰箱冷藏发酵至两倍大。
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  2.将发酵好的中种撒成下块放入面包机。
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  3.放入除黄油外的材料揉面20分钟。
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  4.加入黄油继续揉面20分钟。
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  5.发酵至两倍大。
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  6.分割成团排气醒发15分钟。
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  7.将醒发好的面团擀成牛舌状。
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  8.刷上沙拉酱。
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  9.放入肉松。
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  10.卷好折叠三次。
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  11.依次做好。
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  12.烤箱预热。
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  13.撒上芝麻。
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  14.180度烘烤20-25左右出成品。

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