红豆面包

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红豆面包

最近面包几乎成为家庭餐桌的主食了，隔天做一次仍供不应求，它的特点膨松喧软、颜色漂亮、口味香甜。

食材明细

主料

辅料

盐2g
紫薯粉适量
红豆沙适量

红豆面包的做法步骤

1.面粉中放入适量紫薯粉和匀。
2.面包机中加入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油。
3.面粉与紫薯粉已和匀。
4.加入面粉、酵母粉按面团发酵档。
5.将发酵好的面团揉匀稍饧。
6.出均匀的面剂(过称量)揉均匀。
7.稍饧再揉匀。
8.揉匀3遍面团很细腻光滑。
9.自制红豆沙馅料均匀搓圆。
10.将面团逐个包入红豆沙馅揉圆再次饧发后均匀撒生粉。
11.饧好的面包坯放入烤箱(先预热10分钟)上下加热160度15至20分钟(视情况而定)。
12.烤制出的成品膨松喧软、豆沙香甜、外型美观。
13.装盘上桌啦，最近家人很喜欢的一款面包。

分类：烘焙下午茶

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