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爆炒八爪鱼
凤记美食
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八爪鱼,养血通乳,解毒,收敛生肌,延缓衰老。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
八爪鱼
400克
辅料
油
适量
盐
适量
红葱头
4粒
青椒
少许
姜丝
少许
蚝油
少许
小苏打
少许
西芹
少许
生抽
1汤匙
红椒
适量
爆炒八爪鱼的做法步骤
1.
八爪鱼整净,加入少量小苏打抓匀腌制备用。
2.
锅烧热下油、洋葱、姜丝、红葱头、贵州灯笼椒爆香。
3.
加入八爪鱼、西芹继续翻炒,加入蠔油、生抽、盐、胡椒粉调味。
4.
八爪鱼熟时,勾薄芡淋香油,出锅装盘。
分类:
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