芥菜竹笋炒年糕

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  1.原料备好，年糕温水泡软，牛肉片加淀粉拌匀。
• 2.热锅放油，到入牛肉片滑炒，放葱姜。
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  3.再放入竹笋片、芥菜翻炒，因芥菜是腌制的，所以没有放盐。
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  4.再放入年糕和适量泡年糕的水，炒制。
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  5.炒到年糕变软，汁浓，出锅。

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