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家庭可乐鸡翅
皇雍麾
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家庭自制可乐鸡翅,做法简单,简单的食材,最朴素的烹饪方式。
初级
拔丝
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡翅
十个
可乐
一小瓶
辅料
姜
适量
葱
适量
八角
适量
家庭可乐鸡翅的做法步骤
1.
准备鸡翅,洗净。
2.
将鸡翅该花刀。
3.
冷水放入锅中,去除血末。捞出。
4.
锅里少许油,加入鸡翅煎至两面金黄即可。
5.
加入,葱姜,耗油,生抽,老抽,少许盐,黄酒。
6.
加入可乐,末过鸡翅,加入,鸡精,味精,冰糖,胡椒粉调味。
7.
小火煮15分钟后,大火收汁即可。
8.
鸡翅出锅。
小窍门&温馨提示
1、鸡翅两面花刀,利于入味。
2、加入黄酒有效的去除腥味。
分类:
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