火锅鸡独家

一溪月发布

火锅鸡

食材明细

主料

白条鸡一只

辅料

火锅鸡的做法步骤

1.鸡块清水洗去血水，放凉水中绰一两滚儿水捞出。
2.再用温水洗去残留浮沫，控水备用。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角，麻椒炒香。
4.鸡块倒入翻炒两下。
5.倒入适量老抽翻炒均匀。
6.适量温水(开水也行)没过鸡块。
7.2勺麻辣火锅底料。
8.2勺自然草本火锅粉料。
9.中小火炖三十五分钟。
10.撒上适量小米椒和香葱碎，盛碗即成。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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