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也做照烧鸡
tuzitan
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这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱,大儿子喜欢
鸡肉,小儿子喜欢鸡肉和酱汁,女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说:妈妈,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
辅料
白洋葱
适量
配料
水
适量
酱油
适量
味霖
适量
照烧鸡的做法步骤
1.
鸡腿肉。
2.
白洋葱。
3.
酱汁:水、酱油、味霖(比例 2:1:1)。
4.
锅烧干,鸡腿带皮朝下先入锅煎。
5.
并在鸡腿上撒上一层薄薄的盐。
6.
煎至两面金黄,8分熟。
7.
先出锅备用。
8.
锅里的余油。
9.
利用锅里的余油,炒香白洋葱并炒软。
10.
加入预先调好的酱汁煮开。
11.
这时将煎好的鸡腿肉放入酱汁煮到汤稠,就可以上菜了。
12.
出锅装盘了。
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