炒咸干凤尾鱼独家

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炒咸干凤尾鱼

凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。

食材明细

主料

咸干凤尾鱼半斤
青椒1个

辅料

炒咸干凤尾鱼的做法步骤

1.咸干凤尾鱼半斤。
2.用清水泡10分钟。
3.多洗几次，控干备用。
4.准备好葱姜蒜和青椒。
5.切好葱姜蒜和青椒。
6.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
7.加泡好的凤尾鱼翻炒。
8.放点料酒去腥，然后加酱油和五香粉炒均匀。
9.最后加青椒翻炒。
10.这道菜尽管泡了，还是有点咸。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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