香菇鸡蛋汤

董老太厨房

香菇鸡蛋汤

主料

辅料

香菇鸡蛋汤的做法步骤

1.香菇洗净，切成丁备用。
2.蒜切片备用。
3.葱切末备用。
4.鸡蛋打散备用。
5.热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。
6.放入香菇煸炒2-3分钟。
7.加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
8.把鸡蛋慢慢的倒入锅中。
9.待鸡蛋浮起，加入葱花即可出锅。

小窍门&温馨提示

调味料的浓度，可根据自己的口味而定。

分类：汤类家常菜汤羹

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