鸭蛋胡萝卜炒西葫芦

花鱼儿

鸭蛋胡萝卜炒西葫芦

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。。。

主料

辅料

鸭蛋胡萝卜炒西葫芦的做法步骤

1.食材：西葫芦（已清洗切片）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液，待用。
3.将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入切好的西葫芦和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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