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麻辣豆皮
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最爱小志
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没有放鸡精、味精一样好吃😊
多一个步骤味道更加好。
中级
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐丝
300g
孜然
5g
辣椒粉
10g
花椒
3g
辅料
植物油
15g
盐
3g
生抽
1勺
蚝油
1勺
麻辣豆皮的做法步骤
1.
麻辣香。
2.
食材准备好。
3.
水烧开放豆腐丝绰水,水开立马捞出来沥干水分。
4.
植物油放孜然、花椒、辣椒粉喜欢煸香。
5.
放入豆腐丝大火拌匀。
6.
加入盐、生抽。
7.
根据自己口味调整时间长短。
8.
出锅加入蚝油拌匀,喜欢口感偏硬的翻拌的时间长一点😊
9.
自制麻辣丝零添加剂,放心享用吧。
小窍门&温馨提示
1.豆腐丝绰水可以去除豆腥味。
2.调料随自己喜好调整。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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