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豆豉辣椒蒸腊鸭腿
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最爱所有腊制品,闻到香味就流口水啊😊。
中级
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
腊鸭腿
1个
辅料
植物油
10g
盐
少许
豆豉
3g
辣椒粉
3g
生抽
1勺
老抽
少许
豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤
1.
腊味飘香。
2.
食材准备好。
3.
鸭腿绰水剁大块。
4.
植物油将鸭腿煸香。
5.
炒鸭腿的油将豆豉煸干香。
6.
加入辣椒粉、豆豉。
7.
加入盐、生抽、老抽。
8.
电高压锅蒸饭的时候一起蒸就好。
9.
洒上葱花,下饭、佐酒最佳搭档。
小窍门&温馨提示
1.鸭腿事先绰水。
2.爆香鸭腿的油将豆豉煸香。
3.腊鸭腿本身有盐分生抽、老抽有盐分所以不是重口味的可以不用放盐哦😊。
分类:
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