金钱蛋 独家

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  1.表皮有些许的焦脆，里面还是嫩嫩的。
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  2.食材准备好。
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  3.鸡蛋一定要煮熟，冷水冲凉剥壳。
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  4.鸡蛋煮熟去壳，用线切成厚约12厘米左右的圆片。
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  5.青红辣椒和大蒜切碎。
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  6.锅内热油，将切好的蛋片滑入油锅中。
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  7.调整火候半炸半煎到鸡蛋两面金黄。
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  8.炸好的鸡蛋拨至一边放入青红辣椒、大蒜。
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  9.加入盐、生抽调味。
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  10.超级香哦😊

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