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嫩豆腐蒸蛋
独家
兮子花开半夏
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滑滑嫩嫩的豆腐,配上鲜嫩的肉沫,再加上小小,萌萌的鹌鹑蛋,瞬间吸引了宝宝的注意力,而且蛋白质满满哦!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
肉末
50g
鹌鹑蛋
4个
辅料
姜片
3片
葱
2颗
酱油
2勺
盐
1小勺
嫩豆腐蒸蛋的做法步骤
1.
小葱切末放入肉沫中,加入姜片。
2.
加入一小勺油,酱油,盐。搅拌均匀,腌制10分钟。
3.
嫩豆腐切片,放入盘中。(最好选择有深度的盘子,防止豆腐出太多水。)
4.
腌制好的肉沫取出姜片,肉沫放入豆腐俩侧。
5.
打入鹌鹑蛋。
6.
放入锅中蒸15分钟。
7.
蒸好取出,倒掉多余的水分。
8.
一勺酱油淋在豆腐表面,最后放点葱花点缀即可,可以开吃了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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