嫩豆腐蒸蛋独家

兮子花开半夏

嫩豆腐蒸蛋

滑滑嫩嫩的豆腐，配上鲜嫩的肉沫，再加上小小，萌萌的鹌鹑蛋，瞬间吸引了宝宝的注意力，而且蛋白质满满哦！

主料

辅料

嫩豆腐蒸蛋的做法步骤

1.小葱切末放入肉沫中，加入姜片。
2.加入一小勺油，酱油，盐。搅拌均匀，腌制10分钟。
3.嫩豆腐切片，放入盘中。（最好选择有深度的盘子，防止豆腐出太多水。）
4.腌制好的肉沫取出姜片，肉沫放入豆腐俩侧。
5.打入鹌鹑蛋。
6.放入锅中蒸15分钟。
7.蒸好取出，倒掉多余的水分。
8.一勺酱油淋在豆腐表面，最后放点葱花点缀即可，可以开吃了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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