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【平淡的幸福】孜然保罗
小乖宝宝
简单
爆
咖喱
十分钟
主料
章鱼
适量
辅料
油
适量
芝麻
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
孜然粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜末
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
孜然保罗(鱿鱼)的做法步骤
1.
章鱼洗干净。
2.
切薄片,准备一个小碗,把孜然粉,胡椒粉,葱蒜末,蚝油,盐,味精,辣椒粉,料酒,生抽加清水放入碗中调匀备用。
3.
锅里烧水,水开之后放入切好的章鱼片迅速捞出。
4.
另起锅,锅里放油烧热后放入孜然和芝麻炒香。
5.
放入碗汁烧开。
6.
放入章鱼迅速翻炒出锅。
小窍门&温馨提示
章鱼很容易老,所以炒的速度一定要快。
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