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酱豆腐
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烟雨心灵
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简单
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆腐
半块
豆瓣酱
2勺
辅料
葱花
适量
大蒜
1瓣
清水
适量
酱豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小方块。
2.
锅里加水烧开,加点盐,下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味,不可以让豆腐不易破碎。
3.
锅里注油烧热,爆香葱花。
4.
加入豆瓣酱,小火炒香。
5.
下豆腐块。
6.
轻轻推匀,加少量水。
7.
烧两分钟,待汤汁收干,加蒜末。
8.
炒匀出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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