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牛肉炖萝卜
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跟爸爸学的东北菜,改良了一下哈哈,爱吃辣。
初级
炖
微辣
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
适量
白萝卜
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
味精
适量
葱花
适量
黑胡椒
适量
牛肉炖萝卜的做法步骤
1.
白萝卜洗净,切块。
2.
牛肉冷水下锅焯血沫。
3.
起锅烧油,爆香葱花,下入焯好的牛肉。
4.
炒一会,倒入水。
5.
下入,盐,料酒,生抽,黑胡椒。
6.
炖20分钟后,下入白萝卜和辣椒段。
7.
再炖15分钟即可。
8.
超好吃😋。
小窍门&温馨提示
喜欢吃软烂的牛肉可以炖一小时再放萝卜哦,我喜欢吃筋道的所以只炖了一会会。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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