杏鲍菇炒香肠

1.杏鲍菇洗净切片，用到在上面划出十字花刀。

2.香肠切片备用。

3.锅中倒油，油热以后放入葱姜蒜煸出香味。

4.放入香肠煸炒一会，炒至颜色泛黄。

5.盛出盘中备用。

6.另起一锅放入杏鲍菇煸炒至两面金黄。

7.把炒好的香肠倒入锅中，放十三香一勺，生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，翻炒均匀。

8.放入黑胡椒粉，盐一勺。

9.煸炒一会，出锅前放一点白砂糖，白砂糖可以提鲜，不吃白砂糖的也不可以不放。

10.出锅装盘，撒上小葱花粒。