葱油面

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葱油面

葱油面是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口。

主料

辅料

葱油面的做法步骤

1.葱洗净切段。
2.将白砂糖与酱油倒在一起搅拌，准备好酱汁。
3.开锅热油，炸葱段。炸至变色时倒入酱汁，煮开关火。
4.煮面，煮熟滤水后捞出。
5.将葱油淋到面上，一碗葱油面就完成啦。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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