网红咸蛋黄鱼皮的做法

公子说

网红咸蛋黄鱼皮的做法

最近吃了一款比较火的网红咸蛋黄鱼皮，这款咸蛋黄鱼皮是味BACK家的，吃起来十分酥脆可口，但是蛋黄味不够足，所以就自己尝试做了一下

主料

辅料

食用淀粉30g

网红咸蛋黄鱼皮的做法的做法步骤

1.准备好新鲜的鱼皮清洗干净。
2.清洗干净的鱼皮放入胡椒，食用盐腌制。
3.将准备好的蛋黄放在碗里打碎。
4.腌制好的鱼皮抹上食用淀粉，裹上捣碎的蛋黄，低温过油炸之酥黄。
5.起锅，成功完成，美味可口的网红味BACK咸蛋黄鱼皮制作而成。

小窍门&温馨提示

记住，油温的温度一定要掌控好。

分类：小吃家常菜零食

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