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鸡蛋面包

Eva小佳的厨房

使用中种法制作的面团,揉面后没有进行基础发酵,面包底同样喧软无比哦!搭配了整个的鸡蛋,还有美味的芝士和培根,能量满满的一个面包,吃起来相当满足!

中种面团
主面团
辅料

鸡蛋面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性加入,视面团状态适当调整。
2、烘烤温度和时间仅供参考,请根据各烤箱温度性能及各人喜好适当调整。如果喜欢溏心蛋,烘烤时间可缩短几分钟,喜欢鸡蛋熟一点的,可延长几分钟。

分类: 烘焙 早餐 下午茶 其他菜系
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