奶香扇贝卷

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奶香扇贝卷

奶香扇贝卷--香甜、松软、奶香味浓。

食材明细

主料

奶香扇贝卷的做法步骤

1.面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟。
2.把面揉匀，搓成长条。
3.切成每个40克的剂子。
4.用手按扁。
5.擀成均匀厚的面皮。
6.刷上一层油。
7.从内测向上叠起来。
8.用刀背沿着饼的外侧打上花刀。
9.用手拿着两边向中间捏出造型来，饧10分钟。
10.凉水入锅，开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。

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