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菠菜鸡蛋汤
步子小不扯蛋
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
1把
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1.
菠菜洗净,切断。
2.
鸡蛋打散。
3.
锅内烧开水,菠菜焯水一分钟后捞出。
4.
锅内烧水,水开后加入菠菜。2分钟后沿锅边倒入鸡蛋,关火,将鸡蛋用勺子推散。
5.
加盐、鸡精、胡椒粉、香油、香葱后捞出。可以配着小饼子吃,一顿早餐美美哒。
小窍门&温馨提示
菠菜焯水后再吃口感更佳,要不然会感觉“牙碜”
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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