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干煸菜花
独家
烟雨心灵
简单
炒
咸香
二十分钟
主料
菜花
约350克
五花肉
约100克
尖椒
1根
辅料
干辣椒
5个
葱
适量
生抽
适量
老抽
少许
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
干煸菜花的做法步骤
1.
菜花削成小朵。
2.
放淡盐水里浸泡十五分钟。
3.
五花肉洗净、切片,尖椒切块,干辣椒、葱姜蒜切好备用。
4.
锅里注油烧热,下五花肉片。
5.
煸出五花肉油脂。
6.
下葱姜蒜干辣椒。
7.
炒香。
8.
下菜花。
9.
不停翻炒两分钟左右。
10.
加适量生抽、少许老抽。
11.
继续翻炒一会。
12.
翻炒至菜花断生,加尖椒。
13.
翻炒几下,让尖椒断生,加盐调味。
14.
炒匀即可。
分类:
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