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苦瓜瘦肉
月moonchild
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
苦瓜
半条
瘦肉
适量
辅料
豆豉
一匙
姜
适量
蒜
适量
苦瓜瘦肉的做法步骤
1.
苦瓜切片下盐腌制10分钟。
2.
瘦肉切片下盐腌制腌制一下。
3.
姜炒肉,盛起来,再用豆豉和蒜炒苦瓜,苦瓜要过一下凉水,把腌制出来的苦瓜汁洗掉沥水。
4.
苦瓜炒到差不多,放点水把肉也放进去一起煮一小会。
5.
准备盛。
小窍门&温馨提示
儿子特别喜欢吃这道菜的肉片,特别下饭。
分类:
热菜
家常菜
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