瘦肉苦瓜汤 独家

1.准备所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉饼(本来是没准备肉饼的，是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。

2.苦瓜改刀切薄片，瘦肉，肉饼也切片。

3.加点盐把瘦肉抓抓入味。

4.热锅放油，下姜丝肉饼炒香。

5.添加适量水大火烧开。

6.放入苦瓜。

7.放入瘦肉大火烧开。

8.用筷子把瘦肉划散。

9.汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下，调点盐继续煮两分钟。

10.快手汤就完成了。

11.成品图。