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拌面条
韩国料理王
中级
拌
五香
半小时
主料
素面
200g
辅料
南瓜
½个
胡萝卜
½个
捣碎牛肉
70g
洋葱
1个
松蘑
3∼4个
鸡蛋
2个
配料
芝麻油
少许
胡椒粉
少许
蒜泥
少许
拌面条的做法步骤
1.
整理南瓜、胡萝卜、洋葱、松蘑后切成丝, 添加芝麻油、食盐、胡椒粉、蒜泥后加少量油而炒。
2.
捣碎牛肉用餐巾纸或干净的棉抹布包裹抽出血水后,放入食盐、胡椒粉搅拌后放入锅里炒。
3.
打碎鸡蛋后煎制,然后切成鸡蛋丝。
4.
在锅里放入充分量的水后煮沸时放入素面而煮,煮熟后用两水冲洗,并抽出水分。
5.
在煮熟的面条上放入芝麻油和食盐调出味道,将准备的蔬菜放入炒牛肉、调料酱后搅拌,再用食盐调味。将拌面条盛在器皿后,放上鸡蛋丝作为菜码,然后撒上芝麻。
分类:
面条
查看全部(共5步)
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