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美味姜葱炒海钉螺
柴哇哇学煮饭
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海钉螺
某人很喜欢吃这种螺,这种最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟 煮透。
选海钉螺要选闻起来没有臭味的。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
海钉螺
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
姜葱炒海钉螺的做法步骤
1.
材料:海钉螺,姜,葱,蒜头。
2.
海钉螺彻底的淘洗干净,
3.
姜拍碎,蒜头拍碎,葱切段。
4.
热油锅放姜葱蒜头爆香。
喜欢辣的加点辣椒。
5.
加入海钉螺翻炒。
6.
翻炒片刻放生抽,糖,1勺料酒,加适量水翻炒匀。
7.
盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
8.
起锅前撒上葱段。
9.
可惜不是辣的 家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。
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