菜谱
搜索
胡萝卜烧羊排
独家
欣欣向荣2388
发布
中级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
羊排
1000g
胡萝卜
两根
粉丝
适量
洋葱
半个
辅料
香叶
两片
桂皮
一小段
八角
两个
干辣椒
两个
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
胡萝卜烧羊排的做法步骤
1.
洋葱去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切块。
2.
羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。
3.
锅热倒入油放入八角,香叶 桂皮 洋葱炒香。
4.
加入羊排翻炒。
5.
炒到羊排中的油脂析出,加入生抽 老抽 盐 干辣椒 胡椒粉翻炒均匀。
6.
加入适量热水大火烧开转中小火慢炖,大约50分钟左右。
7.
加入胡萝卜烧开。
8.
放入粉丝烧开煮一两分钟可关火,盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了,上桌即可食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
琥珀桃仁
蒜薹炒肉
红烧日本豆腐
香辣烤鱼
宫保豆腐
炒莴笋
蚝油杏鲍菇
珍珠圆子
蒜蓉荷兰豆
熘肝尖
菠菜炒鸡蛋
爆炒腰花
白灼菜心
红烧小黄鱼
新奥尔良烤翅
韭菜炒香干
美食天下首页