炒鸡杂

凤记美食

炒鸡杂

小时候逢年过节都要宰鸡杀鸭，这时候就有鸡杂鸭杂吃了，记忆中味道好好，今天带着怀旧的思维，做了这盘炒鸡杂，希望大家喜欢。

主料

鸡杂1付

辅料

炒鸡杂的做法步骤

1.鸡杂整净切好备用。
2.玉米红萝卜先炒熟。
3.锅烧热下油、姜、葱、蒜炒香。
4.下鸡杂翻炒至熟，加入玉米红萝卜，调好味，炒匀。
5.洒上少许胡椒粉、香油炒匀，出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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