可乐鸡翅简单版

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  1.将鸡翅洗净，在鸡翅两面用刀划个口子便于入味。
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  2.将处理好的鸡翅放在厨房纸上吸去多余水分。
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  3.葱切断，姜切片。
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  4.锅内放油，油热后转最小火，放入冰糖。
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  5.不断顺时针搅动，待冰糖融化并产生小气泡。
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  6.倒入鸡翅翻炒，让鸡翅均匀粘上糖稀，加入生抽。
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  7.倒入和鸡翅平齐的可乐，放入葱段和姜片，盖盖，大火烧开后转小火。
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  8.待快收汁时勤翻动，以免糊锅。
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  9.收汁后盛出，装盘。

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