炝拌豆角

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炝拌豆角

炝拌豆角是一种非常好吃的家常菜，口感鲜美，爽脆，晚餐来份炝拌豆角了。

主料

无丝豆角200g

辅料

炝拌豆角的做法步骤

1.食材备好。
2.豆角摘取两头，掰成小段备用。
3.锅中水烧开加入少许盐。
4.加入少许油。
5.倒入豆角段煮熟。
6.过凉备用。
7.豆角过凉控干水份放在容器中加入适量盐，白糖，白醋调匀。
8.把切碎的辣椒，蒜米放在豆角上面。
9.炒锅倒少许油烧热。
10.把热油浇在辣椒和蒜的上面趁热炝出香味。
11.调匀装盘，美味完成。

小窍门&温馨提示

煮豆角时水里加些盐和油，煮出的豆角颜色会非常漂亮。

分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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