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马齿苋蒸饺

石榴树2008

马齿苋,大家应该都比较熟悉吧,只是可能吃过的人不算多,它本身有一种酸味,少食还算不错,但要大口吃,可能就不那么被人接受了,现在要做成蒸饺,为了口感好就加入了比较鲜的韭菜,当然也可以加些别的,比如小白菜也不错的。这样不单一的是马齿苋了,吃着口感也不那么酸了,会有更多人喜欢。此外马齿苋的益处那是多多,可以降低胆固醇,改善血管壁的弹性,从而预防和减少心血管疾病的发生,特别是中老人更应该多食,达到延年益寿的目的啊。

主料
辅料

马齿苋蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.齿苋本身会有一些酸味,而且比较软,所以不要单独成馅,这里加入了韭菜,也可以加入焯水的小白菜,味道都是不错的。
2.蒸包子的时间,一般要根据馅料和大小,素馅的时间短一些,如果有肉则要时间长一些肉才会熟。

分类: 主食 家常菜 早餐 饺子
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