豆腐炒鸡蛋

• 
  1.备食材。
• 
  2.豆腐切丁放葱、姜末、盐。
• 
  3.放花椒粉。
• 
  4.放辣椒面。
• 
  5.拌匀。
• 
  6.鸡蛋磕入碗中放葱、姜末花椒粉。
• 
  7.放盐。
• 
  8.热锅入凉油，下豆腐丁小火煎3分钟。
• 
  9.倒入鸡蛋液。
• 
  10.小火翻炒至干香并呈金黄色，加蒜片翻匀即可，用香菜苗点缀。

小窍门&温馨提示