南瓜红枣发糕

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  1.将所有材料（除红枣粒外）混合成较浓稠的面糊。
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  2.置温暖处发酵至二倍大。
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  3.用筷子搅拌、排气，放入红枣粒，拌匀。
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  4.将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平。
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  5.表面再铺上一些红枣粒。
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  6.二次醒发至满盘（模）。
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  7.冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟，关火5分钟后开盖，取出。
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  8.脱模，切块。
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  9.色泽金黄。
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  10.蓬松Q弹。

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