凉拌素什锦

英英菜谱

凉拌素什锦

主料

辅料

凉拌素什锦的做法步骤

1.备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡。
2.花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐。
3.所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥。
4.芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。
5.捞出后再用纯净水过一遍。
6.5蒜末放盐、糖、香油。
7.煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料。
8.拌匀即可。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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