火腿蛋卷 独家

1.材料准备黄瓜，胡萝卜，切片。

2.火腿，葱，黄瓜，胡萝卜切丝，然后切末。

3.打2个鸡蛋，加入少许盐和料酒。

4.将切好的蔬菜和肉丁倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

5.锅中放入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，当表面的蛋液将要凝固时，从鸡蛋饼的一边开始往另一边卷即可。

6.蛋卷煎好后，切成小段摆盘就可以吃啦。