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番茄炖牛肉
梦桃缘
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初级
烧
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
300克
番茄
3个
香辣酱
1匙
姜片
3块
葱
1颗
大蒜
5粒
淀粉浆
2匙
辅料
水
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
番茄炖牛肉的做法步骤
1.
主材料番茄和牛肉。
2.
将番茄洗净切成块。
3.
牛肉里加入两大匙浓稠淀粉浆,少许盐、一汤匙香辣酱和适量胡椒粉。
4.
抓均腌着备用。
5.
上锅入适量油,爆香姜葱蒜。
6.
加入番茄翻炒片刻。
7.
加入适量盐。
8.
适量的酱油炒均。
9.
加入没过番茄表面的水。
10.
盖紧煮开。
11.
煮至番茄差不多软糯时,加入牛肉用筷子划散开,再盖上锅盖。
12.
继续大火煮一分钟左右即可关火。不能煮久哦、以免牛肉变老影响口感。
13.
成品~滴入少许香油食用。
分类:
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