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白菜豆腐煲
独家
紫色草2004
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
白菜
适量
干杏鲍菇
适量
辅料
鲍鱼
适量
香菇
适量
贝壳
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
虾丸
适量
白菜豆腐煲的做法步骤
1.
杏鲍菇提前四个小时泡发。
2.
嫩豆腐切片少油两面煎一下,锅好不用油煎。不要煎的太老。
3.
香菇洗净。
4.
白菜切段备用。
5.
鲍鱼洗净去壳,切之前磨刀。表面半厘米切成菱形块状。
6.
贝类泡水吐沙和脏东西之后,用刷子刷净。
7.
杏鲍菇、香菇,用适量水煮开。
8.
砂锅加适量油烧开,加葱姜蒜爆香,加鲍鱼炒半分钟,放贝类翻炒一下。
9.
把煮好蘑菇汤倒入砂锅,加入煎好的豆腐,虾丸,白菜,一起煮5分钟,加盐调味。
10.
味道非常的鲜美!喜欢的可以试试!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
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