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酱烤排骨
米瑞食记
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简单
烤
微辣
二十分钟
食材明细
主料
排骨
800g
辅料
甜面酱
2勺
牛肉酱
2勺
老干妈
1勺
蚝油
2勺
生抽
3勺
姜丝
适量
葱花
适量
蒜末
适量
料酒
2勺
盐
1勺
糖
半勺
蜂蜜
1勺
装饰
芝麻
适量
香菜
适量
酱烤排骨的做法步骤
1.
排骨用盐水浸泡冲洗血水。
2.
厨房纸巾沾干水份。
3.
加入葱花 姜丝 蒜末。
4.
加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料。
5.
抓拌均匀。
6.
盖保鲜膜冷藏腌制隔夜。
7.
排入烤盘锡纸包裹。
8.
烤箱预热至210C烘烤60分钟,出炉撕开锡纸撒芝麻。
9.
继续烘烤8分钟,出炉撒香菜。
分类:
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