糊塌子独家

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糊塌子

西葫芦大概是菜场上比较便宜的菜了吧，早上给家人做个西葫芦鸡蛋糊塌子，经济实惠，关键是健康营养。

食材明细

主料

辅料

糊塌子的做法步骤

1.西葫芦1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，大葱1根，还有普通面粉200克。
2.西葫芦，胡萝卜清洗干净。
3.擦丝。
4.先加1勺盐搅拌一下，让西葫芦出一出水。
5.打入两个鸡蛋。
6.放上葱花，加点五香粉。
7.加上200克面粉。
8.搅拌成面糊。两个鸡蛋的水份，西葫芦出的水应该差不多了，如果感觉稀就再加点面粉，觉得干就加点凉白开。
9.电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
10.大约两分钟翻面。
11.再翻过来基本上就熟了。
12.软软的很好吃。

分类：主食家常菜早餐

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