胡萝卜鸡肉酥

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  1.食材：鸡肉切丁、胡萝卜切小块、姜葱切段。
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  2.将切好的的鸡肉、姜葱放入破壁机中。
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  3.加入胡萝卜、鸡蛋和适量水。
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  4.开启搅拌功能。
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  5.打成鸡肉泥。
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  6.很细腻的鸡肉胡萝卜泥。
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  7.将鸡肉泥取出放入面包机中。
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  8.加入适量盐、老抽、生抽。
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  9.加入适量的淀粉。
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  10.开启和面模式将加入佐料的鸡肉搅拌均匀上劲。
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  11.搅拌均匀的鸡肉泥。
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  12.锅中放入宽油烧至六成热（我用的菜籽油）。
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  13.用勺将肉泥刮入锅中炸熟。
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  14.炸至金黄色。
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  15.出锅沥出油。
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  16.成品。

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