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孜然羊肉
独家
烟雨心灵
简单
爆
孜然
十分钟
主料
羊肉
约250克
圆葱
半个
香菜
2棵
辅料
辣椒粉
1勺
孜然粉
1勺
生抽
适量
盐
适量
孜然羊肉的做法步骤
1.
羊肉洗净切片。
2.
洋葱切粗丝,葱姜切好,香菜切段。
3.
锅烧热,多加点油,油温热时下羊肉。
4.
大火快炒至肉片变色,盛出备用。
5.
用锅里的底油炒香洋葱。
6.
加入辣椒粉和孜然粉,炒香。
7.
倒入肉片。
8.
加生抽和盐,快速炒匀。
9.
出锅前加香菜。
10.
快速翻炒几下即可。
11.
成品,羊肉很嫩,孜然味也好吃。
分类:
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