自制酸奶

1.家里什么牌子的牛奶都可以。

2.白糖。

3.这是网上买的。（我用的佰生优的，觉得不错）

4.不锈钢碗和瓢羹用开水烫十分钟。

5.倒掉水，放入白糖。

6.倒入牛奶搅拌均匀。

7.放入菌粉搅拌均匀。

8.酸奶机里面放少许热水。（天气冷了需要放，大约40度左右）

9.把不锈钢碗放入酸奶机内。

10.盖上盖子，通电发酵6-8小时。

11.发酵好的酸奶晾凉后放入冰箱冷藏。（喜欢吃热的就可以直接吃，但网上说三到七天内的乳酸菌是最好的）

12.冷藏后的酸奶加点麦片或者水果，更加美味！