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肉片炒青椒

肉片炒青椒是很家常的一个菜，荤素搭配，简单快捷，很适合上班族的日常。

主料

辅料

青椒炒肉的做法步骤

1.食材准备。
2.猪肉切片。
3. 肉片加料酒，拌匀，腌制片刻。
4.青椒切块。
5.蒜切片。
6.葱切圈。
7.热锅冷油，放入肉片，煸炒至肉片变色。
8.放入葱花、花椒粉。
9.放入酱油，慢慢将肉片煸熟。
10.放入青椒、蒜片、盐，快速煸炒。
11.出锅，盛盘。

小窍门&温馨提示

1、肉片加料酒去腥。
2、烧热的锅再放油，可防止粘锅，也是炒家常菜的普遍做法。

分类：热菜家常菜快手菜

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