“牛肉”香辣牛肉酱独家

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“牛肉”香辣牛肉酱

食材明细

主料

辅料

花生油10克

香辣牛肉酱的做法步骤

1.鲜牛肉。
2.改刀。
3.切条。
4.切丁，分成两份。
5.用来做牛肉酱的牛肉粒，稍微剁细一点。
6.大蒜去皮洗净。
7.跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。
8.滑炒牛肉粒的花生油。
9.直接放牛肉翻炒。
10.放蒜末辣椒末，翻炒至牛肉断生。
11.放剁椒。
12.放黄豆酱，翻炒均匀。
13.翻炒出来香味，放芝麻。
14.取油辣椒。
15.放油辣椒翻炒均匀。
16.放鸡精，翻炒均匀。
17.炒好的牛肉酱。
18.装盘。
19.成品。

分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

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