杏鲍菇海参水饺的做法步骤
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1.取面粉。
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2.烧开水倒入面粉中,边倒边搅拌。
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3.搅拌成略有干面粉的样子。
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4.放小许冷水。
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5.揉成面团,放一边醒发。
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6.韭菜洗净。
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7.杏鲍菇洗净。
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8.杏鲍菇切条,韭菜切末。
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9.锅烧热水。
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10.放杏鲍菇焯熟。
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11.捞出杏鲍菇,跟海参一起剁成末。
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12.取肉糜。
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13.放杏鲍菇海参末,放食盐。
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14.放鸡精和花生油。
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15.放生抽,搅拌均匀。
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16.放韭菜末。
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17.搅拌均匀。
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18.醒好的面团,揉光滑,取一块搓长条。
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19.揪成小剂子。
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20.擀成饺子皮。
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21.包饺子。
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22.包好的饺子。
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23.锅烧开水。
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24.水开下饺子,煮三开即可。
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25.